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面粉白度是评价面粉等级的重要指标之一，反映了小麦制粉精度。同时，白度也会影响消费者对产品品质的判断和购买。影响面粉白度的因素有很多，例如小麦品种、小麦加工工艺、面粉的运输与储藏、面粉添加剂等。借助白度仪可协助生产企业完成对产品的白度检测，帮助企业将产品白度调控到标准值。托普云农推出的第六代智能白度仪，应用范围广泛，可测定食品（面粉、大米、食盐等）、涂料（油漆、颜料）、纺织品、陶瓷、塑料、纸浆、纸张等。该白度仪测定的是物体表面的兰光白度，采用脉冲闪光技术（测试时灯亮，测试完灯灭），让仪器不再发热（可24小时连续开机），具有双触摸开关，可自动校正。
仪器工作原理：
仪器利用积分球实现绝对光谱漫反射率的测量，由卤钨灯发出的光线，经聚光镜和滤色片成兰紫色光线，进入积分球，光线在积分球内壁漫反射后，照射在测试口的试样上，由试样反射的光线经聚光镜、光栏滤色片组后由硅光电池接收，转换成电信号。另有一路硅光电池接收球体内的基底信号。两路电信号分别放大，混合处理，测定结果数码显示。
功能特点：
1、仪器配置长寿命光源，长达10万小时。
2、全密封设计，满足各种生产现场测定。
3、采用简单线性计算方法精度高，快速数字波算法，两秒完成测定。
4、操作简单方便：一键校零，白板全数字校准，校准参数自动保存。
5、高集成硬件设计，嵌入式的操作系统。
6、技术性能符合JJG512-2002白度计测定结果。
7、测定结果数码显示，也可用打印机经数据打印出来（打印机为选配件）。
8、符合GB3978-83：标准照明体和照明观测条件，模拟D65照明体照明。
9、设有光吸收器，消除了试样镜面反射光的影响。
10、采用d/o照明观测几何条件，漫射照明垂直探测方式（d/o）。
技术参数：
漫射球直径：φ120mm
测量孔直径：φ20mm
照射光源：D65光源
测量方式：反射
重复性：≤0.1
示值漂移≤0.1
零点漂移≤0.1
示值误差≤0.5
示值精度：0.1
测量孔直径：所测样品不少于φ30mm
输出方式：3位半数字显示
产品详情：
白度仪http://www.grain17.com/yq_class/yq_260_1.html
粮油仪器网http://www.grain17.com/